台灣人最愛的異國料理嚴選情報
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內容簡介: 博客來書店 中日韓南洋排隊火鍋
速成湯頭配方
以廚房非常方便取得的調味料+食材，以很少的時間快速製作成美味的火鍋湯頭。
人氣火鍋簡易作法
◎人氣火鍋食譜：
以最簡易的方式來製作各種風味的人氣火鍋
◎火鍋一鍋二吃
泡菜火鍋吃完留下的高湯，就能來個辣炒韓式年糕；石頭火鍋的料吃的差不多了，鍋底的精華，加點白飯打顆蛋，就成了好吃的鹹稀飯。
速配沾醬
?沙茶火鍋沾醬、石頭火鍋沾醬、海鮮沾醬、和風蘿蔔泥沾醬、涮涮鍋沾醬、泰式酸辣沾醬……
附錄：經典高湯
大骨高湯博客來網路書店
牛高湯
日式高湯
鮮(魚)高湯
素高湯
博客來中西日韓美味涼麵大車拼
中式涼麵
一般來說，台灣人夏天最常吃的涼麵，還是以中式涼麵為主，但是別以為中式涼麵只能使用油麵，其實不同麵條有不同的吃法、不同處理方法，現在就讓我們來好好的認識一下中式涼麵的基本麵條和基礎醬汁吧！
西式涼麵
義大利麵是個豐富的世界，光是麵條的形狀及種類就高達500種以上，烹調方式更是千變萬化，製作涼麵也是非常適合的。煮義大利麵時要能讓水完全蓋住麵條，水一定要完全煮滾後，才能將麵條呈放射狀的丟入，煮的時候加入1小匙鹽及橄欖油，用筷子拌開，以免沾黏。
日式涼麵
博客來網路書局日式涼麵不但清爽，麵條更是大有特色，不論是現在街坊小吃相當常用的烏龍麵，還是極具營養的蕎麥麵、低卡的蒟蒻麵等，都極適合拿來製作日式涼麵。
韓式涼麵
一般在台灣家庭比較少做韓式涼麵，事實上製作韓式涼麵並不難，只要掌握煮麵的時間及配料，搭配韓國的特色辣醬，在家也可以輕鬆做美味的韓式涼麵！
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！原定價367元，限量特價250元！下殺68折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
中日韓南洋排隊火鍋
天氣漸漸涼了，如果能來一鍋美味火鍋真是人間享受呀 ~ 火鍋好吃就靠那湯頭，但要熬好久才能出現鮮美的滋味，沒錯，火鍋好吃著重在湯頭，卻只對了一半，誰說一定要大費周章呢？現在就教大家簡單的方式煮湯頭，馬上就可以熱呼呼開動囉！速成湯頭配方製作人氣火鍋食譜以廚房非常方便取得的調味料+食材，以很少的時間快速製作成美味的火鍋湯頭。
再教你來製作各種風味的人氣火鍋，EX：日式涮涮鍋、台式甘蔗火鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、豆漿鍋……◎中間有些火鍋穿插一鍋二吃頁面：泡菜火鍋吃完留下的高湯，就能來個辣炒韓式年糕；石頭火鍋的料吃的差不多了，鍋底的精華，加點白飯打顆蛋，就成了好吃的鹹稀飯，利用這原理，作一些可以快炒再變火鍋的2吃料理，配合冬天到來，暖呼呼的料理應該不錯。附錄：經典高湯＋速配沾醬
中西日韓美味涼麵大車拼
涼麵不但麵條本身有各種不同的選擇，連醬料也有豐富變化，這次除了介紹傳統涼麵的作法外，同時也介紹了不同以往的創新涼麵作法，選用了水果或蔬菜入醬、當配菜，讓品嚐涼麵的同時，也攝取到均衡的營養。
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內容來自YAHOO新聞
臻邸家族 同樂不忘行善
中國時報【文/黃繡鳳】
每年都會定期舉辦社區活動的龍寶建設，今年7月25日也有一場「就是愛游泳」-第三屆臻邸家族游泳同樂會，與社區住戶享受輕涼的一夏（見圖）。
該活動原定於7月11日舉辦，卻遇到三個連續颱風而延期，但雨水澆不熄住戶們的熱情，報名人數反而激增，當天活動近300人參加。參賽者上至80歲下至6歲，除了競爭激烈的國小到長青組比賽外，也規劃適合親子參與的趣味競賽-水中投籃比賽，最後由臻邸生力軍-晴臻邸社區獲得冠軍。
龍寶建設透過永不落棒的售後服務，提供兼顧「社區服務」與「社區營造」的主動服務，並不斷思考如何透過活動來促進社區間的交流，讓各社區是集結成一個溫馨愉悅的大家庭。
該公司也透過臻邸生活網，集結優質商家，提供臻邸住戶們食衣住行育樂的生活網絡。
龍寶建設董事長張麗莉表示，創造幸福，感動生活，永遠都是龍寶建設最重要的課題，如何維持這份幸福則是需要臻邸家族的每一個人共同來努力。
活動結束後，許多住戶紛紛給予正向心情分享，包括感受到張董的貼心、細心、用心，還舉辦這麼好玩的水上活動，以及好吃可口的輕簡的午餐盒子等。
一直投身公益的龍寶建設，其理念也深深影響住戶，如競賽得獎者當場就將獎金全數捐給台中張老師基金會與台灣行動菩薩助學協會，讓社會更溫暖。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臻邸家族-同樂不忘行善-215006910.html
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