份量剛剛好，美味即時上桌：84道！小確幸的Home Cafe單盤料理評比
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內容簡介: 一人份的小確幸，餐桌上的小宇宙
效率UP！詳列每道料理的時間表及製作先後順序
博客來書店美味UP！貼心叮嚀，讓你掌握料理的全貌及細節
知識UP！學習Café料的訣竅，一點小心機的達人秘技
宛如在無印良品MUJI Café享受著營養和美味，
單盤料理有著豐盛的主食、野菜、湯品、魚肉等，
既不吃進過多的份量，又能有飽足感，且上菜時間快速，
可愛的擺盤瞬間提昇餐桌的微熱溫度。
你知道，與肉混在一起的材料，要等到完全冷卻才能使用嗎？
你知道，浸泡過牛奶的麵包，可以讓肉質與鮮嫩多汁嗎？
你知道，想要增加麵衣的脆度，光用低筋麵粉是不行的嗎？
● 讓做菜更有效率的「料理時間表」、「美味祕訣」、「OK / NG小叮嚀」
收錄了別於一般食譜書所沒有的細心提醒，馬上練就一身扎實專業的料理基本功
● 一個盤子╳可愛小器皿的華麗展演，在家就能輕鬆打造Café餐桌
以一道主食搭配數道配菜，並善用巧思擺盤，享用職人級的美食
● 只要稍稍用心擺盤的技巧，瞬間就能提昇料理的美味
任何一項料理主題，就能不費吹灰之力，瞬間提昇美味及美觀
● 以時蔬、肉類、魚類及節慶來設計的菜單，共有22種主題
網羅日式、西式、中式家庭料理，營養滿點菜色多元
博客來網路書店一般食譜書的描述方式，總是看似簡單，實則模稜兩可，
每當捲起袖子準備動手製作時，卻苦惱不知如何下手……
俗話說：「魔鬼藏在細節裡。」
為什麼要使用這個調味料？為什麼這樣做就會美味？為什麼必須按照份量來做菜？
本書有別於市販食譜書最大的不同之處，
就是非常重視料理的基本原理，
打穩料理基本功後，就能運用在其他不同的美食上。
★賦予料理嶄新的風貌，就是「單盤料理」的訴求★
此外，本書另一個特色，是將所有料理全都擺在一個盤子上，
能讓平凡無奇的基本菜色變得更加華麗，並成為能夠用來待客的料理。
每道料理都會詳細列表「烹煮時間表」及「製作先後順序」，
精確地掌握烹飪的每一個步驟，不會在廚房裡手忙腳亂做白工。
還有貼心叮嚀美味的祕訣，能夠掌握料理的全貌及細節，
讓自己能俐落又愉快地烹煮出最美味的佳餚。
進一步更有擺盤品味教學，OK與NG的大車拼
例如：餘白運用、盤子形狀的效果、菜色組合的搭配、桌布花色的影響等……
不論你是料理新手、烹飪達人，或是手藝有待加強的待嫁新娘，甚至是料理實驗家，
本書都能提供詳細資訊，並兼具美觀及好味道的技巧。
博客來來～帶著這本書去結帳吧～
博客來網路書局一定會徹底顛覆你對食譜書的刻板想法。
水滸計謀
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大戰略：談判孫子兵法
| 你不能不懂的厚黑
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- 作者： 永倉以千壽 新功能介紹
- 譯者：黃薇嬪,李婉如,林韋伸
- 出版社：悅知文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
與外星人相見歡 梵蒂岡懷疑
科學家近日發現近似地球的行星「地球2.0」，使得其他星體存在智慧生命的可能性激增，然而在教宗的望遠鏡探索滿天星斗的天空後，梵蒂岡對於與外星人見面的可能性抱持懷疑態度。
以設在美國亞利桑那大學（University of Arizona）的著名研究中心自豪的梵蒂岡天文台，從不迴避探詢其他行星是否可能存在生命，且對「地球2.0」的發現感到非常興奮。
梵蒂岡天文台阿根廷籍台長傅內斯（Jose Funes）告訴法新社，這項發現是「極好的消息」。儘管如此，科學家猜測，克卜勒-452b逐漸衰老的太陽溫度如今不斷升高，可能使其表面升溫，蒸發行星表面所有水分，讓生命難以生存。
傅內斯說：「即使可能有生命甚至是智慧生物存在…我不認為我們將遇見（「星際爭霸戰」（Star Trek）電視影集和電影中尖耳大副）史波克先生（Mr. Spock）。」
問題在於克卜勒-452b距離地球1400光年，依照人類現有的科技，要抵達這顆行星仍是不可能的任務。
尋找類地行星的天文學家上週激動宣布，已發現迄今最像地球的行星克卜勒452b，其繞行恆星的距離與我們地球繞行太陽的距離相同。
根據美國國家航空暨太空總署（NASA），克卜勒452b的大小比地球大約60%，正好座落在「適居帶」（Goldilocks zone），這是適合生命存在的區域，溫度不會太熱也不會太冷，得以讓液態水存在。
鄰近岡多福堡（Castel Gandolfo）教廷夏宮的梵蒂岡天文台（Vatican's Observatory）是全球最古老的天文學研究機構之一，行星科學家將隕石和宇宙大爆炸論的研究與神學融合。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/與外星人相見歡-梵蒂岡懷疑-090340533.html
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