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內容簡介: 走在台北街頭，四處林立的日式料理招牌總令人目不暇給；「什錦燒」、「廣島燒」、「關西燒」、「大阪燒」、「文字燒」一堆看似相近的名詞，引起我們的好奇心，到底這些不一樣的「燒」，都是怎樣的美食呢？其實，它們都是系出同門的日式煎餅，只是不同的做法與配料，讓原本的日式煎餅穿上了五彩繽紛的外衣，更能捉住饕客們的胃口，讓人們飽足一餐喔！在日本，「日式煎餅」經常會出現在廟會市集裡的攤子上，就如同國內的夜市裡，到處也可看到「章魚燒」的攤子一樣。曾有人形容「什錦燒」與「章魚燒」就好比是天王、天后般的相依生存，只要走進人博客來網路書店潮擁擠的市集中，總不難聽到這些人氣日本小吃的叫賣聲，人們也總會被那股飄盪在空氣中醬汁的濃香所吸引呢！到底「什錦燒」有著何種魅力，總叫人趨之若鶩，也讓人垂涎三尺？別急著流口水，現在就要帶您來一窺「日式煎餅」的究竟。初穗居酒屋、Ten屋好吃燒、月島文字燒、MIX！什錦燒！、紅，最專業的料理店，令人食指大動、拍案叫好的行家美味盡在這裡！您也可以跟著跟著張瑞文老師自己DIY，在家一樣可以享受「日式煎餅」的美味喔！

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  作者： 張瑞文    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2003/11/27
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

臺灣歐吉桑史明首次個展 816登場

一生致力於台灣獨立這條路的史明，即將於16日(周日)在台北北門郵局舉辦人生首場個展「史明大眾學舍」。展覽主要分為三個部分，包括:史明相關紀綠片，畫像銅像展出以及史明生平創作《台灣人四百年史》等。

事實上,史明本身就是一部精彩絕倫的史料!近年有不少年輕學子，便常前往拜會史明，還跟在身旁學習，每一次的分享都會讓學子們受益良多，尤其是史明老先生,一說起臺灣的過去與未來，就是好幾個小時不停歇，學子們更驚嘆已經高齡九十八歲的老先生體力如此的好！

長期一旁照料史明還有負責行政事務的基金會董事長黃敏紅說：「想要辦展最主要的，想要表現台灣的主體意識，歐吉桑精彩的一生，可以說是台灣獨立的近代史，一輩子只為台灣獨立而活。更重要的在於他的思想-馬克思主義的理念，如何展現在台灣獨立的行動裡頭，近二十年也留下歐吉桑的演講、行動、電台錄音，以及他的手稿，如何透過這些讓他和現代的年青人做思想的交流。也可透過演講、座談、播放影片等方式，讓年青一代知道台灣獨立的重要性，以及如何才能達到獨立的方式。」

除此之外，史明教育基金會還有一個更重要的指標，就是要建立一個史明大眾學舍，目標就是自己的教育自己教，不要將這個指導權放棄，任由外來統治者寫我們的歷史。

此次展覽主要分為三個部分，史明相關紀綠片，畫像銅像展出，以及史明生平創作《台灣人四百年史》等，將來「史明大眾學舍」也會不定時的規劃更多講座活動，讓更多人有機會了解到歐吉桑生平故事與對臺灣的貢獻。

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展出地點資訊

台北市忠孝西路一段118號1樓（北門郵局）

2015/8/16(星期日)早上十點 開幕

第一次展期8/16-9/2

第二次個展9/12-9/30

史明大眾學社相關資訊連結

https://www.facebook.com/events/1582433478684224/

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/816-033122295.html

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