熱血料理長．阿達的不孤單完食30DAY當紅分享
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內容簡介: 博客來書店台灣的結婚率與生育率逐年下降，自我意識的高漲讓越來越多人享受著一個人的單身生活，就算投入婚姻，也以不生孩子的博客來網路書店兩人小家庭方式經營。但養身觀念抬頭，時常外食的多油、不均衡影響健康，但工作繁忙、家中人口少要自行料理，無論是採買還是烹調份量都顯得麻煩、不好料理，這絕對是單身貴族、小家庭一直以來的困擾。
一般人想到日本料理就想到生食或冷食（生魚片、壽司），但有別於一般日本料理餐廳中的精緻菜色或生食、冷食，其實家庭日式料理對單身貴族或小家庭來說，反而可以利用簡單的食材多重運用、變化出一日三餐（晚餐、隔日早餐、午餐便當）的料理。藉由30歲年輕的熱血料理長「阿達」的巧手，這帶有海味的大男人除展現對日本料理的專業與熱情等個人魅力，更將教讀者利用簡單的刀具、鍋具，就算採購了份量一餐吃不完的食材，也能做出30天不重複的日式家庭料理。本書特色對於很多人口不多的家庭而言，買菜該怎麼買？料理該怎麼做？要如何解決同樣的食材和沒變化的料理連續吃上好幾天？工作、賺錢已經夠辛苦了，還得頭痛每天要煮什麼？博客來網路書局「吃」明明應該是一件享受的樂趣，卻變成一個令人困擾的習題！最後不得不天天外食，省時省力，卻也犧牲了健康。《熱血料理長阿達的不孤單完食30 Day》是一本食譜，卻有別於一般的食譜，使用日記的方式規劃出30天不重複的日本家庭料理──．您可以按照整體食材內容，在晚上下班後做一次性的採買。
．依照簡單的食材與作法，將食材靈活運用於
．兩人份的當天晚餐、隔天早餐和中午便當，
．輕鬆採買、食材能保持新鮮、一天內使用完畢又不浪費，料理也可以天天換花樣吃不膩。晚餐中的主要料理，有著詳細的食材、逐步的圖文步驟，而建議搭配的配菜、湯品也有食材與份量供參考，也可依個人喜好變化。到了週末，除了比平日更豐盛的四人份料理食材、作法外，更推薦適合當日料理的餐酒。作者簡介熱血料理長蔡政達Tatsu一個外表看似玩世不恭、一旦進入廚房拿起刀，卻得讓人移不開目光的熱血料理長，工作之餘，喜歡到處試菜、小酌，僅30歲卻有超過10年的料理經驗，師出山浦隆雄之沐蘭關係企業（沐蘭日本料理、澄舍精緻鍋物），在正統嚴格訓練與要求下，從小學徒做起，扎實的訓練，成就專業的料理經驗，現為ICHI Japaness Cuisine & Bar 與 Oyster ICHI蠔癢餐廳料理長，同時活躍於中天電視「冰冰好料理」節目。飲．食作家譚聿芯Ling一個不愛穩定生活的偽金生座輕熟女，熱愛美食、旅遊，並將所見、所聞、所嚐訴諸於文字與影像，曾任職於公關公司、手錶代理、媒體業務部企畫，現任自由文字記者、出版經紀人、生活飲食作家，著有《都會廚男Titan的廚房》、《咖啡王子帶你咖啡上癮》博客來
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內容來自YAHOO新聞
致理改制科大 朱立倫:再創高峰再走50年
(記者黃秀麗新北報導)有 50 年歷史的致理技術學院改制為致理科技大學， 8 日舉行改名慶祝酒會，包括新北市長朱立倫、現任台灣教育大學系統總校長吳清基等貴賓都前往祝賀，朱立倫特別 感謝致理科大長久以來與地方的合作及對台灣的貢獻。
朱立倫表示，致理科大位於新北市板橋區， 50 年來為台灣培育出 7 萬多位校友，是致理最大的資產，有商業人才、管理人才、創新科技人才，還有商貿外語人才，對台灣有深遠的貢獻，就如吳總校長所說，致理的貢獻也擴及大陸甚至全世界。今年剛好是致理創校 50 年，祝福致理科大再創高峰再走 50 年。
校方表示 ，學校今年初租賃淡水區興仁國小校地 30 年，解決校地問題後，由教育部核准從今年 8 月 1 日起，改制為致理科技大學，分設商務管理學院、商貿外語學院，以及由資管、多媒體等電腦科技系合併成為的創新設計學院，兼顧國家產業發展政策及地區產業發展需要。(自立晚報2015/9/8)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/致理改制科大-朱立倫-再創高峰再走50年-084700972.html
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