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Le Creuset鑄鐵鍋手作早午餐：鬆餅．麵包．鹹派．濃湯．歐姆蛋．義大利麵，45道美味鑄鐵鍋食譜部落客

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內容簡介:

◎中式．西式．甜食．鹹點．湯品──45種經典早午餐料理，風格多變，滿足你的味蕾
博客來網路書店
慵懶的假日早晨，想要在家就能享用到新鮮出爐的麵包，或是人氣咖啡店的鬆餅、法式吐司；炎熱的夏日裡，清爽的沙拉帶來無負擔的美味；寒冷的冬天，煮一鍋暖胃、暖心的濃湯、熱粥，全身都跟著溫暖了起來。45道早午餐食譜，滿足你對美味的需求，為整日帶來滿滿的元氣與能量。

【人氣美味】藍莓鬆餅、西班牙半熟烘蛋、英式麵包布丁、雙重起司舒芙蕾
【健康清爽】炙烤綠蘆筍沙拉、摩洛哥沙拉、干貝海鮮粥、普羅旺斯蔬菜湯
【豐盛飽足】法式洛林鹹派、乳酪通心麵、檸檬香茅雞肉蒸飯、菠菜鮮菇螺旋麵

◎平底鍋、圓鍋，利用兩種鍋具，營造一桌的美味

本書以Le Creuset鑄鐵平底鍋、圓鍋為主要示範的鍋具，利用兩種不同鍋器具的特性，就能做出多變的早午餐，是一本充分展現鑄鐵鍋優點的早午餐食譜。

◎造型瓷器，兼具耐熱及耐冷能力

造型瓷器最大的魅力就是不易刮傷，且不容易沾附食物的氣味及顏色，並兼具耐熱及耐冷能力，可承受負20度到260度的溫度範圍。不僅能用在微波爐、烤箱、壓力鍋，也可以放進冷藏室和冷凍室，另外，還可用於洗碗機、烘乾機等等，十分方便。繽紛優雅的色彩，為廚房和餐桌妝點上時尚亮眼的氣息。

◎LC鑄鐵鍋的四大特點

LE CREUSET所生產的是以「鑄鐵」鍛造的「琺瑯鍋」，設計感十足，時尚簡約。不僅可用於煎煮，還可耐烤箱高溫，一鍋到底、直接上桌，為你的料理加分。其具有以下4大特點：

特點1：導熱性佳，做出外香脆、內鬆軟的鬆餅、歐姆蛋

導熱快、保溫性能佳，能將食物表皮煎得香脆，但裡面仍保持鬆軟，適合用於製作鬆餅、歐姆蛋等輕典早午餐，帶來蓬鬆可口的口感，平坦厚實的鍋底，還能為食物烙下美味的褐色烤痕。雖然需要花一點時間熱鍋，不過由於鍋體的厚度相同，導熱效果比一般平底鍋更均勻，還能幫助食材釋放出鮮美及甘甜。

特點2：多孔珐瑯塗層，不易沾黏食材

表面是呈現凹凸狀的多孔珐瑯塗層，不易沾黏食材，能輕鬆的為肉品上色。鍋子就像是經過長期使用一般，油脂能夠均勻的分布於表面的孔隙。香料等食材色素不易沉積，不會出現明顯的污漬。而且珐瑯塗層不容易因為溫度變化而剝落，非常耐用。

特點3：保溫效果高，經濟節能

優於一般平底鍋的保溫能力，讓菜餚不易冷卻，保持溫熱的美味。另外，小火即能烹調，帶來經濟節能效果。

博客來書店特點4：鎖住食材營養，完整保留食物美味

導熱均勻，能將火力緩緩的傳導進食材，緊緊鎖住食材的營養。此外，厚重的鍋蓋能夠留住水蒸氣，保留食材原有的美味。

本書特色

1、第一本鑄鐵鍋早午餐食譜
不管是鑄鐵鍋新手，或是Le Creuset鑄鐵鍋愛好者，都能從這本書中得到前所未有的幸福美味。

2、豐富多變，45道吃不膩的美味
麵包、鬆餅、濃湯、烘蛋、沙拉、粥飯、義大利麵等等，種類豐富，每天都能做出吃不膩的早午餐。

3、各國風味，一次收藏
美式鬆餅、英式麵包布丁、希臘口袋餅、法式鹹派、西班牙半熟蛋餅、普羅旺斯蔬菜湯等等，不用到專門的特色餐廳，就能享受到世界各地的特色早午餐。

4、細緻擺盤，為餐點增添美味魔法
簡單細緻的擺盤，就能帶入生活品味，讓用餐成為一種幸福享受。

美味推薦

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  作者： Le Creuset Japon K.K/編著, 坂田阿希子／食譜審訂    新功能介紹
• 譯者：白璧瑩
• 出版社：采實文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/03/29
• 語言：繁體中文

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水滸計謀		雙贏人際互動
大戰略：談判孫子兵法		你不能不懂的厚黑

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內容來自YAHOO新聞

與吳思華見面無結果 學生跪地哭：「對不起你們」 – 風傳媒

教育部長吳思華3日下午和反課綱學生代表見面會談，但無奈討論沒有結果，學生代表相繼離場。台中一中蘋果樹公社發言人陳建勳離場後，突然對著其他抗議群眾跪地說：「我對不起你們!」隨後和其他學生哭泣離去。

陳建勳出面表示，「對不起夥伴、對不起林冠華」接著突然哭泣跪地：「我對不起你們」。他說，等了2個月才等到這場會面，但吳思華持續跳針，不會道歉、不會下台，「他做了什麼? 什麼都沒做!」陳建勳說，「已經死了一個人了，教育部長你還要讓多少人死? 今天8月3日，就是台灣教育死的那一天!」

台中一中廖崇倫表示，會拍桌走人是因為吳思華無法回應訴求，有人批評他們佔據教育部廣場、擋住動線、擋住商家，他哭著說，社會只對掌握權力、濫用權力的人寬容，對最弱勢的人殘忍，「衣冠楚楚的大人才是社會上最殘忍的一群，跟我們講一些廢話!」。

建國中學朱震表示，他們每天遭受很多騷擾，堅守價值卻被說是一群「屁孩」，想搏版面、想曝光；他說，如果吳思華一開始就沒有心跟他們談，就不要浪費社會的時間、資源。

學生代表也退回教育部前，哽咽向大家致歉並表示：「接連受到打擊及夥伴犧牲，沒有達成目標，跟大家鞠躬道歉。」

教育部民眾給談判學生代表熱烈掌聲

反課綱學生代表於對談結束後，回到教育部抗議現場，現場民眾皆鼓掌歡迎，並給予加油打氣，學生代表王品蓁痛哭失聲，被反課綱聯盟的工作人員攙扶離開，對於此次對談結果，學生代表陳建勳率其餘學生代表，也在教育部現場向支持民眾鞠躬道歉。

反課綱學生代表回到教育部抗議現場後，召開記者會說明，吳思華於對談會中不斷跳針，所有回應和先前於6月9日台中一中的座談會，完全沒有差別。反課綱聯盟的三大訴求，退回課綱、部長道歉下台、公開資訊，吳思華也沒有答應任何條件。

反課綱學生代表坦承，我們已經累了，希望不要有更多傷害，已經在對談會退一步，若課綱不撤回，就先暫緩課綱，待走完程序再實施，但仍被吳思華以「課綱由教師選擇」駁回。

學生代表陳建勳表示，面對接二連三的打擊與夥伴的犧牲，聯盟面對許多壓力，也表示不滿意對談會的結果，會持續爭取下去，並率聯盟成員深深一鞠躬向支持民眾道歉，現場民眾拍手並大喊加油，也有民眾說「不要道歉，該道歉的是吳思華，是馬英九」。反課綱聯盟宣布將於4日上午10時，召開記者會，說明聯盟後續的對策。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/與吳思華見面無結果-學生跪地哭-對不起你們-風傳媒-103100717.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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