鑄鐵鍋新手的第一本書：單一食材多變化！簡單調味＋烹調技巧，做出好吃的日常料理省錢買東西
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商品訊息功能:
內容簡介:
就能變身時髦精緻料理與最佳下酒小菜！
將食材分門別類，單一食材多種變化，初學者也能輕鬆變出一桌好菜！
－用２支長蔥、２顆番茄就能變出時髦菜色！
－簡單６步驟，輕鬆完成宴客豪華肉派！
－一道料理三種變化！打造「不無聊」的餐桌！
博客來
活用基本烹調法、掌握獨門私房調味，
品嚐食材原味的同時，還能發現驚喜口感！
再簡單的食材都能做出風味獨特的美味餐點！
~追加收錄甜點＆果醬製作~
「聽說用這個鍋就能做出美味的料理」、
「它的顏色和外形很漂亮」??，
每個人剛開始接觸鑄鐵鍋的機緣各有不同。
不過，或許有很多人仍不清楚鑄鐵鍋的用法，
或只在製作豪華料理時才拿出來使用，
博客來網路書局不知該如何活用於日常料理中，擱在櫥櫃裡，愈來愈懶得再拿出來??
鑄鐵鍋最大的魅力，在於能完整呈現食材原有的美味。
愈是簡單的料理，愈能發揮其魅力。
食材放入鍋中，只需掌握一點使用訣竅，
就能提引出食材的甜味與鮮味，完成絕佳的料理或炊出可口的米飯。
例如，廚房若只剩下一顆洋蔥，可以厚切圓片，放入已倒油加熱的鑄鐵鍋中，
蓋上鍋蓋不翻動，慢慢讓兩面烤得恰到好處，待連洋蔥芯都烤透，清甜香味四溢、呈現細綿可口狀時，淋點醬油和柴魚，即成一道美味佳餚！
若能這樣活用，鑄鐵鍋就能作為日常料理的工具。
為了讓鑄鐵鍋新手能如此這般善用鑄鐵鍋，本書根據食材分類，儘可能介紹作法簡單又兼具特色的料理。
此外，我覺得大小適中，又具一定程度容量的18cmStaub「PicoCocotte」圓鍋最容易使用，本書所用的鍋即為此類型。
（同樣的食譜比例，用20cm的圓鍋也能製作。）
不必花太多工夫，鑄鐵鍋就能自動將食材變身為美味的料理??
若體會到它的便利性，未來必定無法想像沒有鑄鐵鍋的料理生活。
來吧，現在就用家中現有的蔬菜、肉或魚，馬上試做一道料理吧！
本書特色
?依食材分類的創意輕料理，蔬菜、肉類、海鮮、米飯、豆類－道道清楚又實用！
?簡速入味的私房調味，初學者也能輕易上手！
?隱藏版小食譜＆提味訣竅，用同一種食材，呈現多變化料理！
【Amazon讀者好評】
－可以當成嫁妝之一
因為買了Staub鍋給女兒當嫁妝，也順便買了這本書。基本的使用訣竅讓初學者也能快速上手！
－很好！
以18公分的鍋子為中心的食譜。分量多為1～2人分，對初學的我而言很合適。
－很實用
在書店看了很多本鑄鐵鍋的食譜，覺得這本是真正能實踐「日常三餐」的食譜。
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- 原文作者：Minai Kinuko
- 譯者：沙子芳
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2015/05/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
與習會面？洪：胡扯蛋 腳趾想都不可能
立法院副院長洪秀柱本週六將前往上海與大陸臺商會面，周刊報導洪秀柱此行將與中國大陸領導人習近平會面。洪秀柱今天否認，洪秀柱表示，不可能，簡直是胡扯蛋，不須要用腦袋想，用腳趾頭想都知道沒有這回事。（戎華儀報導）
媒體報導洪秀柱19號前往中國大陸訪問，藉時可能與大陸領導人習近平會面。洪秀柱16號回應，這項消息太離譜，她到大陸上海與臺商會面，參加昆山媽祖遶境與兩岸婚姻研討會，不可能與習近平會面。
洪秀柱：『不可能嘛，這簡直是胡扯蛋，用腳趾頭想、不必用腦袋想。』
問：『裡面有寫到說是為了黨主席？』
洪秀柱：『就是我說這壹週刊是不是用腳趾頭想，我用腳趾頭想也應該知道沒有這回事情啊。』
洪秀柱表示，她和習近平方面根本沒有聯繫，目前也沒有見面的必要。對於日前大陸媒體專訪的報導中把競選黨主席和與習近平會面作連結，洪秀柱也強調，這不能當真，覺得媒體的報導是在製造問題。
（圖：戎華儀攝）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/與習會面-洪-胡扯蛋-腳趾想都不可能-030636264.html
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